下载APP
打开APP，查看视频做法>>

奶油生日蛋糕

1.9万点赞 · 622收藏

32.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 蝶为花舞Vxin815717378

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋白中加入塔塔粉
  • 点击查看大图
    7.用电动打蛋器打至鱼眼泡状态加入三分之一白糖
  • 点击查看大图
    8.蛋白打发至细细的小泡沫是再加入三分之一的白糖
  • 点击查看大图
    9.蛋白打发到有明显的纹路加入剩下的白糖
  • 点击查看大图
    10.将蛋白打发到硬性！打蛋器的头有的直直的小尖就好了
  • 点击查看大图
    11.将三分之一的蛋白加入蛋黄中上下搅拌！像炒菜一样上下搅拌
  • 点击查看大图
    12.将剩下的蛋白全部倒入蛋黄中快速上下搅拌～以免起劲
  • 点击查看大图
    13.倒入模具中！震几下！放入预热好的烤箱中烤制！150烤制50分钟
  • 点击查看大图
    14.出锅后将模具从空中20厘米坠落立即倒扣凉透后出模即可
  • 点击查看大图
    15.打发好奶油蛋糕！裱一裱即可
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活