糖醋里脊

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  1.准备好大约一斤左右里脊肉。
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  2.切成指头般粗细的条。
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  3.放入器皿中撒入白胡椒粉，料酒，盐。腌制一会。
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  4.打入一个鸡蛋，取出蛋清，用蛋黄搅拌。
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  5.准备10克生粉，15克淀粉把里脊肉裹满生粉