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抢拌三丝花生米

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春季到来了。喜欢吃一些清淡的拌菜，今天我就做了这道简单好做的拌菜。

作者: 小猫咪521

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    6.锅里放入清水。把清泡好的土豆丝下锅，开火。等水开了，土豆丝就煮好了。
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    7.煮好，捞出用冷水过滤一下。
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    8.装一个盘子里，把切好葱丝和圆葱丝，放入土豆丝一起
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    9.锅里放入少许油，把生花生炒熟，
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    10.小火慢慢炒，听到花生在锅里噼里啪啦的响声，过会不没有声音了就好了，
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    11.炒花生的油，不用到掉，直接把小米椒切丝放锅里炸一下。
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    12.蒜切末，香菜切小段，加入花生米，盐，醋，鸡精，糖，香油。小米椒。
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    13.搅拌均匀。可以按照自己喜欢口味调制。
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    14.拌好装盘。

    • 小贴士

    土豆冷水下锅不容易煮好。切圆葱的时候辣眼睛，旁边可以放碗清水这样可以缓解辣眼睛。口味可以按照自己喜欢调制，比如麻油，芥末。耗油等等。

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