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东北的酸菜经过冬天发酵腌制～没有任何添加剂～口感脆脆的～特别耐炖～清明节后天气渐热口感就会大打折扣～所以今天天气凉～抓紧炖上～热热呼呼吃的特别爽
一定要把酸菜另起锅煸炒～如果直接把辅料食材装砂锅～味道会大打折扣～
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