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烧茄子

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马上就到是茄子上市喽,这个时候的茄子特别的好吃。分享给大家茄子的做法!

作者: 何必拼了命的去在乎

小技巧

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    6.碗中加入番茄酱,糖,醋,酱油,放点盐,搅拌备用。
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    7.把炸茄子的油倒出去,锅内不用油,或者是一点点油就可以,倒入调好的汁翻炒。
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    8.等汤汁冒泡后放入葱姜蒜翻一下。
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    9.倒入茄条翻均匀,让每一根茄子条上都裹上汁关火出锅就可以了。
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    10.好喽,来一张美美的照片。配上米饭真的太美味了。
  • 小贴士

    炸茄子的时候也可以稍微多一点油,不用倒一大锅,不过中途要记得翻面。茄子切成一厘米左右的厚度就可以了!

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