口蘑肉丁西红柿酱

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  1.主料分别洗净，切成小丁备用！
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  2.肉切好后用少量盐、白糖、胡椒粉、油拌匀，腌制一下！
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  3.锅中放少许油，放花椒、大料爆出香味后取出！
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  4.先放肉丁翻炒，至变色！
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  5.倒入少量料酒，放葱花和姜末，继续翻炒几下取出！