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麦麸排面包

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燕麦麦麸排包，采用了粗细搭配，少油少糖，口感松软，麦香香浓，不厌不腻，非常健康的排包面包，分字一下制作过程供参考哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.然后取块面团拉岀筋膜
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    7.放在室温暖地方发酵二倍大，（一小时左右）手指戳坑不回缩
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    8.揪出数个面挤
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    9.然后分个揉搓成条盖上保鲜膜松弛10分钟
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    10.在分个用擀面丈擀开从一边卷实，盖上保鲜膜松驰10分钟
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    11.然后在揉搓成条，码放烤盘上
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    12.把鸡蛋打散，均匀在表面抹一层蛋液
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    13.撒上少许熟燕麦面（没有可以省略）
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    14.盖上保鲜膜室温在次发酵二倍大（大约一小时左右）
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    15.送入预热160度烤箱，上下火烤18一20分钟
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    16.稍凉脱膜完成
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    17.装饰一下
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    18.咬下一口，麦香香浓，非常松软

    • 小贴士

    食材供参考，烤箱温度时间依个人而定，每次忪弛到位在进入下一步制作

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