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地三鲜

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自己在家做不用油炸,更健康哦!

作者: FF爱生活

小技巧

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    6.土豆熟了,控油,捞出来!
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    7.就着锅里的油把茄子倒里,和土豆一样的方法,把茄子也熟,出锅!
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    8.这时锅里已经没有油了,直接用干锅把尖椒煸一下,盛出
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    9.热锅凉油先放入蒜片煸炒,热了再倒入葱姜蒜末
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    10.把之前炒好的食材都倒锅里,翻炒几下,把料汁倒入,翻炒,加鸡精,出锅
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    11.开吃
  • 小贴士

    煸食材的时候一定要用小火,中间可以多盖几次盖子,把它们焖熟!不能吃辣的可以用青椒代替尖椒!

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