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又能当菜又能当汤，味道又好，而且特别简单
菌类有它们特有的鲜味，所以放一些味道很赞，我因为比较喜欢吃平菇所以放的平菇，喜欢别的蘑菇也可以放别的，豆腐不要用老豆腐，卖豆腐的一般有三种豆腐，老的，嫩的，还有一种也很嫩但不是最嫩的，选择这种最好，这种豆腐既很累嫩而且又没那么易碎，没有这种的话就选择嫩的
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