酸汤火锅

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  1.排骨洗净血水，用定粉、盐、料酒、姜蒜腌制备用
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  2.切好土豆、藕片、冬瓜、红萝卜、豆腐、
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  3.洗好蔬菜沥干水
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  4.准备好了酸汤料，油烧至七成热，加入酸汤料炒一下，加入适量的水。
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  5.放入排骨、土豆等耐煮的食材