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真果粒奶排包

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为了消耗真果粒酸奶做的面包,酸奶太甜了,做面包正好,可以少加糖,还有微微的酸奶味。 还没凉透,就被消灭了2个。只是揉面时间太长了,揉的耐性都没了,半路都想改成甜面包算了,好在坚持揉完了,自动忽略形象不合格

作者: 柠檬小麦

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    6.取一个面团,赶成椭圆型
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    7.面团下面不分伸平
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    8.从上到下卷起来,揉成圆柱形
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    9.依次拍好队,放在温暖的地方,二次发酵
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    10.约40分钟,面团发酵到2倍大
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    11.发如烤箱170度,约20分钟
  • 小贴士

    奶排有很多整形方法,我整的不好看,还有待提高

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