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电饭锅蛋糕

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我这次做的是戚风蛋糕，四人份的量哦

作者: 锐锋公子6

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    6.或者海底捞月式搅拌，一定不要划圈搅拌哦
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    7.预热好的电饭锅，倒入面糊。用湿毛巾盖在出气口上，保温5分钟按下煮饭键，等再跳到保温的时候闷15分钟，再按一下煮饭键。跳起来后再保温15分钟，最后再按一下，跳起来后保温10分钟，用牙签插一下，如果牙签上没有粘面糊就可以了效果看图8。（如果牙签上有黏着面糊就要再按一下）
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    8.取出电饭锅倒扣晾凉，脱模，切开就可以了
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    9.脱模后效果图
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    10.切开后效果图

    • 小贴士

    打蛋清一定要用无水无油的容器，打蛋器一样要擦干才能用哦。白糖可以根据你喜欢的甜度适当调整。

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