电饭锅蛋糕

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  1.容器放称上归零，加牛奶，加油，蛋黄。搅拌均匀，最后再加面粉
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  2.搅拌至图2，注意面粉不要起疙瘩了。柠檬切开，挤出柠檬汁备用（可以用白醋代替）
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  3.蛋清打至粗泡放三分之一的白糖，继续打发放第二次白糖，适量滴入几滴柠檬汁，打成图3放最后一次白糖
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  4.打到硬性发泡，提起打蛋器蛋白不会滴下去就可以了
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  5.电饭锅锅底抹油，加热备用。然后拿出三分之一打发的蛋白放入调好的蛋黄糊盆里，用饭勺上下搅拌，另一只手一边转动着容器