下载APP
打开APP，查看视频做法>>

楊枝金露布丁蛋糕

6.9万点赞 · 110收藏

4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4473

打开APP收藏菜谱

楊枝金露甜品就吃得多了，這次大胆的做了個新嚐試，就是把楊枝金露甜品材料加布丁材料做成蛋糕，新口味的成品令人眼前一亮

作者: 千里駒

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.淡奶油放入無油無水的盆裡，電動打蛋器打至六分發
  • 点击查看大图
    7.將西米放入已放凉的布丁糊拌勻，再下柚子肉和芒果粒拌勻
  • 点击查看大图
    8.把一半的淡奶油盛入步驟7中拌勻
  • 点击查看大图
    9.再倒入餘下的淡奶油拌勻
  • 点击查看大图
    10.在模具底墊上蛋糕片，淡奶油布丁糊倒在蛋糕片上，放冰箱冷藏4小時以上至蛋糕完全凝固
  • 点击查看大图
    11.拿出布丁蛋糕，用熱毛巾圍住模具約1.5一2分鐘，活底模具就可以輕鬆脫模了
  • 点击查看大图
    12.芒果切片圍成花朵形狀放在蛋糕的中間
  • 点击查看大图
    13.放上草莓和藍莓裝飾
  • 点击查看大图
    14.美美的楊枝金露布丁蛋糕完成了

    • 小贴士

    1，柚子肉和芒果粒放入布丁糊裡不要過分攪拌，避免出水影響蛋糕凝固
    2，切記不能用固底模具，以免到最後是不能脫模，也可以用慕斯圈，只要用錫紙包得密實再放在硬的蛋糕卡紙上
    3，魚膠粉和水拌勻要完成融化有漲大才能用，水粉分離還要再等一會

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活