铁板花甲

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  1.花甲买回后用清水加海盐喂养二个小时为佳，待其吐沙，洗净开口，过水后掰开一半壳摆在煎盘里
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  2.打开小火慢慢的给花甲加油摆上各种调味品
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  3.3分钟左右就能看到颜色有变化的花甲了
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  4.最后的成品图

小贴士

因为做的时候没有蒜蓉，自己头天把大蒜剥了一个，切碎用油泡了一晚上，加上去增味效果还不错，因为是好久之前的照片了，这个是我在香哈发的第一个菜谱，如果有差错请千万包涵。