瘦肉炒豆芽

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  1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜
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  2.豆芽清洗干净、控干水份
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  3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片
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  4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟
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  5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅