虾皮蒸蛋羹

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  1.碗里加一小勺油，涂四分之三在碗上。
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  2.打入一个鸡蛋在碗里。
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  3.搅拌均匀，加少许盐，虾皮一小勺，葱花。
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  4.鸡蛋和水的比例是1：2，搅拌均匀，锅水烧开，把鸡蛋液放在锅里。
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  5.中火蒸十五分钟就可