下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋糕甜甜圈

7.9万点赞 · 717收藏

7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8842

打开APP收藏菜谱

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.筛入低筋面粉（分成两次筛入，每次筛入都要拌匀再筛入下一次），拌匀
  • 点击查看大图
    7.蛋白中加入白醋打至粗泡
  • 点击查看大图
    8.加入白糖（白糖分三次加入），打至硬性发泡
  • 点击查看大图
    9.提起打蛋器有小尖角即可
  • 点击查看大图
    10.蛋白分三次加到蛋黄糊中，拌匀（每一次加入拌匀后再加入下一次）
  • 点击查看大图
    11.拌好的蛋糕糊
  • 点击查看大图
    12.烤箱上下火180度预热，把蛋糕糊装入裱花袋中
  • 点击查看大图
    13.模具刷一层油
  • 点击查看大图
    14.裱花袋底部剪个小洞，把蛋糕糊挤在模具上，挤满
  • 点击查看大图
    15.放进预热好的烤箱，上下火180度，中层15-20分钟
  • 点击查看大图
    16.烤好出炉倒扣震出甜甜圈晾凉，
  • 点击查看大图
    17.把晾凉的甜甜圈放在烤盘上，把糖粉放在筛子上，慢慢过筛到甜甜圈上。
  • 点击查看大图
    18.撒好糖粉的甜甜圈，装盘即可食用
  • 点击查看大图
    19.成品图

    • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活