下载APP
打开APP，查看视频做法>>

椒盐贝壳花卷

8.2万点赞 · 1056收藏

12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1626

打开APP收藏菜谱

此花卷借助筷子的力量才能做好。有点小难度，不过感觉不错，吃起来的味道很好。

作者: 小猫咪521

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出面团，揉光滑。
  • 点击查看大图
    7.分六个大小的面团。
  • 点击查看大图
    8.在揉光滑。用保鲜膜盖上醒十分钟。
  • 点击查看大图
    9.这个时间把油和椒盐到入碗里备用。
  • 点击查看大图
    10.十分钟后，取出面团揉揉压扁
  • 点击查看大图
    11.在擀成长条的形状。
  • 点击查看大图
    12.用小刷子在面片上刷一点油。
  • 点击查看大图
    13.然后撒上椒盐
  • 点击查看大图
    14.在中间对折一下，
  • 点击查看大图
    15.如图这样，
  • 点击查看大图
    16.用手压扁。用筷子，小刀都可以，把面压出条纹，
  • 点击查看大图
    17.用筷子，从面地下穿过去。
  • 点击查看大图
    18.用手拉住右手底部的面拉到上角，
  • 点击查看大图
    19.然后，在用左手拉到筷子的顶部，一扭，就可以了，
  • 点击查看大图
    20.把面角拉上去，压在筷子下面
  • 点击查看大图
    21.筷子轻轻抽出来就可以。
  • 点击查看大图
    22.锅里放入冷水，铺上蒸馒头的布。
  • 点击查看大图
    23.把卷好的花卷放蒸锅，醒十分钟。小火蒸上气，用中大火，蒸十五分钟，蒸好，即可出锅
  • 点击查看大图
    24.蒸好了，味道可以，样子丑了一点。

    • 小贴士

    这款花卷很软，吃起来很香，虽然有点小失败，感觉不像贝壳了，吃起来还是不错哦。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活