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冻白干烧老鹅

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好美味的一道菜,老鹅是乡下叔叔家养的,可香了~

作者: 胖胖45

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    6.加料酒和醋炒匀
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    7.加冰糖和老抽炒匀
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    8.加水,漫过老鹅,大火烧开
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    9.水滚后撇去血沫,放入葱段和盐,中小火慢炖
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    10.汤汁剩一半时,放入冻白干,大火烧开
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    11.大火一直烧,直到汤汁不多
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    12.汤汁不多时,放入香菜炒匀即可出锅

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