下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水煮牛肉

9.2万点赞 · 550收藏

9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.0万

打开APP收藏菜谱

我就喜欢口味重的，呵呵，想吃的时候也不管儿子一脸的痘痘了，先过足瘾再说

作者: qingqiu

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.豆芽铺生菜上面
  • 点击查看大图
    7.同样的方法焯土豆，金针菇
  • 点击查看大图
    8.铺到豆芽上面
  • 点击查看大图
    9.午餐肉焯水
  • 点击查看大图
    10.姜蒜切丁
  • 点击查看大图
    11.油热爆姜和花椒
  • 点击查看大图
    12.加入豆瓣酱，炒出红油
  • 点击查看大图
    13.加入高汤或清水
  • 点击查看大图
    14.把开小火，把牛肉一片一片滑入，不要整盘倒哦，防止粘一起
  • 点击查看大图
    15.焯好的牛肉连汤汁一起倒入蔬菜碗里
  • 点击查看大图
    16.再多点热油加入葱姜蒜，花椒，辣椒，香叶爆香
  • 点击查看大图
    17.趁热倒入碗里，生菜，香菜点缀

    • 小贴士

    所有蔬菜焯水时加一点点盐，牛肉必须一片片快速滑锅里，最后再爆香调料淋入

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活