家常版石锅拌饭

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  1.准备好以上食材，根据个人爱好适量增加食材，食材可以加入海带丝，角瓜，桔梗，肉丝，火腿等…想吃什么放什么，自己吃就是随意。
• 2.把菜洗好之后，备用。烧锅开水，蔬菜依次用热水烫一边。上图是烫熟的蔬菜。
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  3.准备好锅，在锅底倒入香油，抹均匀，再放米饭，铺平。这样弄好的米饭吃起来脆脆的，跟外面的没区别。
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  4.米饭铺好后，依次放入蔬菜，铺好，把锅放在煤气上热一下，这时会听见吱拉吱拉的声音，热两三分钟闭火。一定要拿抹布把锅拿下来，不然会烫手
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  5.放辣酱