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爆炒花蛤

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贝壳的海鲜，厚厚的外壳里面装着满满的壳肉，味道很鲜，也很好吃

作者: 记得33

用料

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    6.加少许的水，因为花蛤本身会出水
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    7.翻滚了，壳慢慢张开了
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    8.然后放入葱花和红辣椒，收汁
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    9.装盘，成品

    • 小贴士

    花蛤要养一下，这样没泥沙更干净，洗的时候，两只手搓花蛤，洗净外壳的脏东西。
    花蛤煮的时候不要加太多水，因为它会吐出水
    花蛤张开就可以关火装盆了

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