水煎干鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鱼洗净撒盐腌制15分钟
• 点击查看大图
  2.鱼放锅，放入适量水
• 点击查看大图
  3.加盖焖煮10，分钟
• 点击查看大图
  4.煮至锅中没水，煸干水分，鱼装盘就能食用

小贴士

水煎鱼，鱼煎至没水时，应该再小火干煎2分钟，水份干一点比较好吃，但也要注意不能把鱼烧焦。