面包糠炸排骨

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  1.把买回来的排骨洗净，码好盐、定粉、料酒、姜蒜（能吃辣椒花椒等辅料的就放点），放冰箱保鲜腌制一晚上。忙得话两小时以上
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  2.定粉，或者面粉适量，能包裹所有排骨就好，为了不浪费，可以边包裹边加入。
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  3.蛋液，也可以把蛋黄分离，根据自己的喜好，蛋液一定要打开，不能有成快儿的蛋白质。
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  4.面包糠适量
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  5.把排骨由2、3、4的步奏一层一层的包裹，最后成品