秘制鸡爪

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  1.鸡爪焯水备用…剪掉鸡指甲…【忘记拍照片…55555…】
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  2.加入清水和调料… 八角、桂皮、生抽，老抽，料酒，盐，味精，鸡精，陈皮，十三香，辣椒壳，生姜等等…大火煮开后转中火继续煮…【调料看写上面配方】
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  3.卤水小火煮40～50分钟…起锅前尝尝味道…如果，咸了可以加点糖综合一下味道…淡了就加盐调味即可…
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  4.起锅…装盘…????

小贴士

味道好极了…36个赞?…哈哈哈…