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猪脚醋

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猪脚醋是广东女人做月子必备的补品哦。女人就应该多补补哦。这段日子总是不舒服。煲好放段时间,等感冒好了,就好好的补补。

作者: 未知数

小技巧

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    6.把姜炒干水
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    7.准备一个干净的砂锅
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    8.把姜,鸡蛋,醋先放到砂锅里先煲
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    9.然后盖上盖子,大火煲开转小火煲60分钟
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    10.60分钟后加入猪脚
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    11.再加入红糖继续煲半个钟
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    12.成品。
  • 小贴士

    在煲的过程中全部材料都要保持无水的哦。这样的话可以放几个月。
    每次吃的时候烧开就可以吃。
    猪脚和蛋吃完了,可以再加进去煲就可以。也就是每次都是像第一次这样煲。
    猪脚后面放进去煲是为了不让猪脚那么烂。
    把糖放猪脚上面颜色会很靓哦。
    把姜炒干水,是为了让姜更脆。
    肉姜,就是看上去很肥的那种。

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