红烧肉炖粉条

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  1.五花肉切大小相当的块
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  2.锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。
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  3.锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色
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  4.加五花肉翻炒至每块肉上色
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  5.然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。