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好长时间没有吃了，嫌泡豆子麻烦。。今天上街正好看见有卖泡好的。买回来马上做起来
炒肉的时候少放一点醋，可以防止肉沾到锅上。肉里加盐可以直接加，所有菜所需要的盐。黄豆一定要事先煮好要不然，炒的时候不容易熟。如果黄豆不煮，和海带一起炖。那么出锅以后海带就会变得特别软不太好吃。
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