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一个菜谱,都给封面图搞砸啦。其实煮粥简单易懂,每每看见大排档的砂锅粥,每次都在研究下的是啥料子…
大米泡水其实煮出来的汤水更*,下米后一直用大火,这样煮出来的粥就更加美味。懒人做法就是带鱼不需要煎也可以,不过得等米熟了再下带鱼,因为没煎过的带鱼很容易煮烂,也没有煎的香。
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