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鹰嘴豆的营养丰富，富含多种植物蛋白和多种*基酸、维生素等。食用方法也多种多样，打豆浆、做鹰嘴豆泥、炖汤都可以。梅香鹰嘴豆是直接做成一款小零食，你也可以做成椒盐味孜然味的，比较随意，分享一下。
没有什么难度，厨房小白也可以做出来。烘烤的时间自己灵活调整。
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