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椒盐花卷(全麦)

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酵母一定要用35℃左右温水先化开5分钟后在拌入面粉中,这样醒发的面团更佳。

作者: 逍遥龙8

小技巧

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    6.把剩下的剂子都卷成花巷后,放入蒸锅里再酵发30分钟。
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    7.酵发好后开大火蒸上气后改小火再蒸15分钟后关心再焖10分钟即可。
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    8.出锅装盘即可享受美味的花卷了。

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