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銀耳蘋果紅棗桂圓羮

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一般親們都是用雪梨煲銀耳,我喜歡用蘋果,也一樣有滋養容顏的效用,蘋果的果膠更能潤澤肌膚,煲好的羮甜中帶一點的酸非常美味可口

作者: 千里駒

小技巧

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    6.刨皮後切块
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    7.銀耳煲1小時,下蘋果、紅棗和桂圓繼續煲40分鐘
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    8.下冰糖再煲10分鐘至冰糖融化,熄火完成
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    9.盛起享用
  • 小贴士

    1,銀耳喜歡更加黏稠的可以煲1小時以上
    2,蘋果皮有蜡或殘留農藥確保清洗乾淨可以不用刨皮
    3,蘋果、紅棗、桂圓都有甜味可先嚐嚐甜度再加冰糖
    4,煲煮過程時間較長水量要下足夠免煲乾水

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