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一般親們都是用雪梨煲銀耳,我喜歡用蘋果,也一樣有滋養容顏的效用,蘋果的果膠更能潤澤肌膚,煲好的羮甜中帶一點的酸非常美味可口
1,銀耳喜歡更加黏稠的可以煲1小時以上2,蘋果皮有蜡或殘留農藥確保清洗乾淨可以不用刨皮3,蘋果、紅棗、桂圓都有甜味可先嚐嚐甜度再加冰糖4,煲煮過程時間較長水量要下足夠免煲乾水
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