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酱羊蝎子

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酱羊蝎子味美，肉离骨而不脱骨。具有传统风味，不含任何色素。?

作者: 健中美

用料

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小技巧

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    6.把几种调料包好备用
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    7.葱，姜断备好
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    8.开火烧开酱锅，放入备好的多种调料
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    9.大火开后，关小火，慢慢闷煮
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    10.补充调料，把白糖熬成焦糖色倒入酱锅里看颜色放多少
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    11.把备好的葱姜断，树椒放入酱锅盖盖小火闷煮一小时
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    12.捞出酱好的羊蝎子成品图

    • 小贴士

    把干调料在锅里煸炒出香味，放入酱锅更好

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