空心大麻球

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  1.首先将，糯米粉，725克与水650克，分3次加入，和均匀！
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  2.把面和均匀光滑，可能，因天气原因，可以适当增加或者减少水量，揉好之后，掰1块1块，下锅煮熟。
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  3.在揉面之前，先准备，半锅水，烧开后，在加入，揉好的糯米粉。全部煮漂起来就可以了，大概8分钟左右。煮漂起来后，全部捞起来，与剩下的所有，原料一起，在和面机当中打均匀。在煮面当中，把剩下所有原料全部倒入，和面机当中。手捞起来，倒入和面机当中分慢中快。
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  4.打8到10分钟左右充分融合后，用刮板，把糯米面全部刮出。在桌面当中撒少量糯米粉，避免粘桌子。
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  5.撮成长条，分250克一个。