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蔬菜蛋糕

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这是一个6寸的配方，想做8寸的配方原料乘2，菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。这个蛋糕做给小朋友吃是真的不错

作者: xxxxl

用料

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    6.把打好的蛋白3分之一倒入蛋黄面糊液中，切拌均匀
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    7.切拌均匀后倒在剩下的蛋白盆里，继续切拌均匀
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    8.把拌好的面糊倒入模具里，抹平表面，放地上轻震几下，烤箱预热，最底层150度，45分钟，期间不要开烤箱，温度根据自己的烤箱调整，烤戚风不要火大，容易开裂
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    9.出炉后的蛋糕要倒扣在凉网上，放凉后脱模
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    10.成品的蛋糕完全吃不到菠菜味

    • 小贴士

    食用菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

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