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蔬菜蛋糕

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这是一个6寸的配方,想做8寸的配方原料乘2,菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。这个蛋糕做给小朋友吃是真的不错

作者: xxxxl

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    6.把打好的蛋白3分之一倒入蛋黄面糊液中,切拌均匀
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    7.切拌均匀后倒在剩下的蛋白盆里,继续切拌均匀
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    8.把拌好的面糊倒入模具里,抹平表面,放地上轻震几下,烤箱预热,最底层150度,45分钟,期间不要开烤箱,温度根据自己的烤箱调整,烤戚风不要火大,容易开裂
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    9.出炉后的蛋糕要倒扣在凉网上,放凉后脱模
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    10.成品的蛋糕完全吃不到菠菜味
  • 小贴士

    食用菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

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