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香肠肉松土司

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吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多，但是我就放在烤箱里第二天也很鬆軟哦～ 根据个人的喜好，可加上果醬或花生醬，還有人会把土司拿来炸哦。 今天就分享一下我做土司的做法！

作者: 寶兒-Boyiii

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    6.取一份麵團用擀面杖擀開，成牛舌形。
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    7.卷起來，封口向下。
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    8.再次擀開。
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    9.包上香腸。
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    10.再放入香腸卷起。
    （三個麵團同一做法）
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    11.放進模具中，進行二次發酵。
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    12.下層35度～38度發40分鐘左右。（放杯溫水在底）
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    13.在表面刷上蛋液。
    預熱烤箱165度10分鐘
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    14.放入烤箱165度下層烤30分鐘（每個烤箱脾氣不一哦，大家就多注意烤箱變化。）
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    15.烤至金黃色～
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    16.刷一層沙拉醬，鋪上肉鬆香腸，蔥和芝麻再放入烤箱150度5分鐘
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    17.叮出爐～晾一下脫模
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    18.鬆軟～大家有空做做吧！

    • 小贴士

    1.手揉面團是要耐心點哦～這樣的麵包才會鬆軟
    2.烤箱溫度時間還是要適量調一下哦～每個烤箱都火候都不一樣～
    3.酵母要用溫水開，水溫過高酵母會被燙死，這樣就沒辦法發酵成功了，最好是35～38度的水溫。

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