凉拌拉面

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  1.准备好食材:把香菇泡发好洗净，切碎，香肠切丁，葱切碎备用。
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  2.锅里倒水烧开，把面放入焯七、八成熟，用漏勺捞出沥干水分备用。
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  3.用个小碗里放调料:蚝油2小勺，酱油适量，少许盐、油，搅拌均匀。
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  4.再把沥干水的面，倒入调料好的调料，放入去，搅拌均匀。（如果嫌还没有味，可以加些酱油、油调整入味）
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  5.锅洗净，烧热放油，把香菇、香肠炒下，加点水，放入切碎的葱，再倒入少许酱油，翻炒几下后，淋在搅拌好的拉面上即可。