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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 豆腐咱就不说了,好处多多哦,只是有痛风的友要少食用哦。 这道草鱼炖豆腐口感醇香,特别下饭呢。喜欢的友快做着吃吧!
全程不要翻炒,用晃锅来保持鱼块的完整;喜欢汤多些的友热水量稍多些;腌制鱼块时已加盐、生抽里也有盐分,最后调味要根据自家口味加盐。
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