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低脂无油玉米面包

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说叫面包，其实更像蛋糕，不过口感紧实，又跟蛋糕有很大的差距，所以叫做面包，俗称玉米大饼子！虽然是粗粮，但是真的非常好吃！低脂*！

作者: Sunny晴mm

用料

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小技巧

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    6.倒入牛奶，用刮板稍微拌两下即可
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    7.之前混合好的粉类过筛
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    8.用刮板快速翻拌，注意不要画圈
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    9.准备好模具，我用的是八存披萨盘，里面要放油纸！我没放，后果不堪设想！把拌好的面糊倒入盘中，用刮板将表面抹平
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    10.上面均匀的撒上之前切好的蔓越梅碎
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    11.180度预热，中层18分钟左右
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    12.烤好拿出来，因为不算厚，所以这个时间肯定熟了，不确定的话可以用牙签试看
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    13.不要放凉，拿出片刻后在上面覆一层保鲜膜，防止表面变硬
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    14.过一会用手按一下，表面不硬时就可以把保鲜膜撕掉了，因为我没放油纸，根本拿不下来，大家切记！

    • 小贴士

    1，再次提醒大家，记得在模具上铺纸！！
    2，表面也可以用其他坚果果脯代替
    3，我用的八寸披萨盘，如果模具小了或者大了，一定要自己调整烤制时间，烤制的温度也根据自家的烤箱设定！

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