蚝汁杏鲍菇

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  1.杏鲍菇洗净切稍厚一点的片，平锅放植物油，把蘑菇片放上去煎
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  2.待一面煎至金黄翻过来煎另一面，煎熟，依次全煎好待用
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  3.从起锅放植物油把红辣椒放入炸香，待用
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  4.现在调酱汁，把大蒜切沫，放入碗中，放蚝油，白糖，鸡精
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  5.放入适量生抽，淀粉，和清水调成酱汁