小米丸子

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  1.小米泡4小时
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  2.鹌鹑蛋放肉汤里卤熟
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  3.猪肉馅加葱，姜末，料酒，盐，味精，酱油，蚝油，生鸡蛋，淀粉搅拌均匀。
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  4.用肉馅包住鹌鹑蛋
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  5.在小米上滚，直到沾满小米。