下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡腿沙锅饭

7.9万点赞 · 23收藏

3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.7万

打开APP收藏菜谱

好久没有做沙锅饭吃了 今天就做沙锅饭吃哈哈

作者: 飘在中原

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将青豆洗净准备
  • 点击查看大图
    7.开火 锅中放入油 加热放姜丝爆香
  • 点击查看大图
    8.倒入鸡腿翻炒
  • 点击查看大图
    9.放少许盐翻炒
  • 点击查看大图
    10.倒入金字火腿肉翻炒
  • 点击查看大图
    11.将青豆和红萝卜倒进去翻炒 在放入适量的料酒和酱油翻炒几下就关火
  • 点击查看大图
    12.沙锅底刷上油 倒入泡好 洗净的大米 倒入清水 水量约高过米上
  • 点击查看大图
    13.将炒好的青豆倒入大米上面
  • 点击查看大图
    14.盖好盖子 开小火焖煮 将石锅内烧开 关火 3分钟后开中火焖煮 3分钟左右转到小火焖煮5分钟左右后米饭就快熟了 关火
  • 点击查看大图
    15.关火后1分钟左右打开沙锅盖 将鸡蛋倒入锅中间 在盖好盖子开中火煮3分钟左右 就听到锅内啪啪的声音关火
  • 点击查看大图
    16.2-3分钟后 打开沙锅盖就闻到香喷喷的沙锅饭
  • 点击查看大图
    17.在来一张

    • 小贴士

    做沙锅饭最重要的就是火 把握好火 才能做出香喷喷的沙锅饭

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活