微波炉台式萝卜糕

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  1.各种材料其实就随心放，喜欢什么多些就放多些。干贝我买的是那种软软也不太咸的版本，所以我就直接手撕成丝没有特别泡过了。家乐福买的干贝和烤虾皮，都是散称的。肉枣是用香哈推荐的美之扣手拉式切菜机切碎的，挺方便还可以锻炼手臂肌肉，哈哈。
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  2.用了香哈推荐的美之扣多功能果蔬刨，真心挺方便。主要是最后一小段萝卜刨丝的时候不用担心切到手了。
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  3.虾皮干贝肉枣下锅爆香，我没放油，因为肉枣本来就有些油脂
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  4.萝卜丝下锅也是靠自身水分煮下。加点木糖醇取代白糖。台式萝卜糕的重点在红葱炒酱，我加了1勺半，这个按个人口味加就行。
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  5.最后把刚刚爆香的材料放下去混合均匀，盛起来备用