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芙蓉莲花

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作者: 一TJT

用料

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小技巧

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    6.藕切成薄片。
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    7.切好放在水中浸泡。
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    8.锅中烧开水，倒入藕，再次水开的时候，捞出藕冲冷开水控干备用。
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    9.藕放进碗中，加入适量的盐，糖，白醋，辣油，麻油，鸡精腌制备用。
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    10.蒜拍茸，切碎。
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    11.锅中油烧热，放进蒜蓉爆香炒熟，盛起备用。
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    12.取一空盘，把腌制好的洋葱取大片的放在盘中，围成圈，我用八朵。
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    13.然后在花瓣上一片片放藕，用藕压住洋葱花瓣。
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    14.然后再藕上加一层蒜泥，不喜欢吃蒜的亲可以少放或不放。
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    15.在蒜泥上在放六片洋葱片，圈成圆型
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    16.然后再放入藕片，重复第一个循环。
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    17.然后再铺上一层蒜泥。
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    18.再放上几片洋葱瓣。
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    19.再铺上一层蒜泥。
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    20.最后洒入小葱点缀。
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    21.最后的成品图。

    • 小贴士

    放洋葱片的时候，不要急，慢慢放，蒜可放可不放。

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