甜酒冲蛋（漂亮）蛋花～街边版

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  1.大火烧水到快开的时候倒入米酒，继续烧滚开，关火
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  2.蛋花汤倒入放有冰糖的碗中，搅拌均匀冰糖化
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  3.鸡蛋打散（可以不要全散），不用太均匀也可，顺着一根筷子绕着圈倒入锅内，轻轻搅拌蛋液再用筷子在锅内从中心往外逐渐画圆打散，到散开均匀即可，等它自己转圈停止后，打开小火烧开了之后关火。
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  4.小火开火，到开始往外冒
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  5.导出到碗里，筷子微微搅拌