金氏手擀面

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  1.把鸡蛋打散➕几滴油➕2克盐➕水=和好面（鸡蛋我偷懒直接打入面粉?）
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  2.洗好菜，烧开水焯一下（水里加+少量盐+几滴油），尔后清水过一遍备用
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  3.把面团擀皮 ，S状折垫均匀切成条状，每个步骤记得洒粉，防止粘连！
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  4.烧开水后，加入切好的面条，➕几滴白醋，这样面条不会糊，煮出来有劲道
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  5.慢火锅中放油，姜＋蒜先下锅，炒出香味➕入蕃茄丁➕碗豆粒➕柠檬蒸鱼酱油汁➕些许红酒=调成佐料