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前一段 一直准备给老妈做生日蛋糕 买的披萨草没时间试呢 总算消灭了蛋糕 哈哈开始和面做披萨(*^__^*)喜欢薄底的 面用量不大 和一次面只做一个的量太少了 所以下面配方用的量是两个的 自然发酵一个 冰箱冷藏发酵一个第二天再做哈哈 机智如我O(∩_∩)O 酱也是两个披萨的量
番茄酱可以用半斤西红柿代替 味道更好番茄酱里已经有味道了 而且和面也放盐了 所以酱里没有放盐自家做披萨不必拘泥于形态 留不留边啥的我做的薄底不太拉丝 追求拉丝效果的请多放常温马苏配料我个人不喜欢放太多 所以都是写适量 大家看自己喜欢 做饭本身就是随性的事情(*^__^*)
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