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酸菜，是我们东北冬天每家每户餐桌上常见的菜。小的时候一到秋收大白菜时每家每户都购买好多菜，腌酸菜，那时候也没有什么青菜，就是有也没条件买呀。所以每家都储存大白菜，酸菜过冬。酸菜配五花肉和粉丝炒，炖包饺子都好吃，我不用多说，亲↖(^ω^)↗也都知道酸菜是我们东北的特色菜。今推荐一道我们东北家常菜酸菜丝炒粉丝。
多添清水，1，酸菜炖透好吃。2，土豆粉吃汤小火慢慢炖。
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