蒜香海虹

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  1.海虹洗干净在水中浸泡1个小时，中间要不停的换水，锅至火上烧开水，把海虹焯水一下。
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  2.海虹焯至开口立即捞出沥干水分备用。
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  3.葱，芹菜洗净切段，姜切丝，蒜头拍碎去皮，切成碎，准备一勺剁椒。
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  4.锅内热油爆香蒜碎，姜丝，
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  5.加入葱段和芹菜段，剁椒一起炒匀。