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玫瑰燕麦戚风蛋糕

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想要吃上真材食料，健康养生蛋糕美味，就要自己动手，让它千变万化，做出更好的美味，分享制作过程供考或收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.加入过筛玫瑰花碎打匀
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    7.最后放入低筋粉和燕麦粉
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    8.用刮刀翻拌均匀静一边备用（这步不用蛋抽防起筋）
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    9.蛋白加入几滴柠檬汁或白醋去蛋腥味
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    10.用电动打蛋器高速打发有大泡状，一次加入糖
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    11.打至湿性发有纹路，拉起蛋抽有小弯勾不滴落即可
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    12.用1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀
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    13.倒回剩用蛋白中继续翻拌均匀
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    14.到入六寸活底模具中振出汽泡（模具底部包上锡纸）
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    15.放入预热150度烤箱，烤盘注入清水，隔水烤60分钟上下火中下层，低温烤熟
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    16.熟后拿出振动几下，倒扣放烤网上放凉
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    17.晾后脱模才可切开
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    18.蓬松又喧软是不是很棒啊
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    19.打扮一下多么漂亮哈

    • 小贴士

    食材供参考，烤箱温度和时间依个人家烤箱灵活掌握哦！

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